鸭脖体育提现-好过瘾!买土鸡土鸭去万州这些场镇

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临近春节,记者发现万州人下乡买年货的热情也随之高涨,不少万州市民三五成群地相约到附近乡镇集市买土鸡土鸭、买猪肉羊肉等。原来,乡下扫年货不仅可以买得又便宜又巴适,还绿色健康。充满乡土气息的赶场,能帮你重拾童年老家记忆,回味乡愁,还能顺便郊游一圈,真是一举多得。

上周六,正逢三六九赶场,记者早早来到五桥老街,从红星街沿一条小巷子往五间桥走。赶场天,五间桥上人来人往。桥头,历来是竹编背篼、菜篮、筲箕,木制饭甑子等农家手工品的摊位,再旁边是一帮老伯伯在卖烟叶。

过桥,就是赶场最热闹的香炉街了,老街不宽,沿河铺陈,摆摊的多是五桥周边农民,摆的也是自家出产的各种农产品:土法生发的豆芽、几笼小鸡小鸭、才从菜地采的豌豆尖、池塘里挖的藕,椪柑、柚子、锅烧豆腐、土法做的魔芋,土鸡蛋、土鸡、蜂蜜、甚至还有擀面杖、捶棒……

五桥老街有古桥流水,有沱口瀑布,有香炉山公园山寨风光,保存了江埠古镇的古风古貌。老街上叫卖农产品的,也多是附近乡镇农民,土货多,价格实惠,是扫年货的好地方。

小提示:如果自己开车去五桥老街,在万川大道末端,一过五星桥就左转进红星街,车辆最好就停在红星街口一带,否则一进去,就没有停车位啦。赶场人多,要穿过红星桥或是掉头都很困难。

太安场赶二五八,逢场日子,据太安镇政府介绍,太安场是沿街而设的农耕大集市,人流摊点长达1.6公里,赶场人次上万人,热闹非凡。

太安场有哪些特色,12日,记者前去体验一番,感受就是——够乡土,引乡愁!

先说年货,城里人最感兴趣的就是各种土货了。太安场上的猪肉,大多都是粮食猪肉,膘肥肉厚,含水量少,肉也格外香。还有羊肉,周边养羊户多,因地处中高山,羊肉比较鲜美,场上卖羊肉的有好几家。土鸡、土鸭也比较多。记者看到,在场尾形成了大约50米长的一段鸡鸭禽蛋市场。很多农民赶场时用背篼、竹篮装上几只鸡鸭来场尾叫卖。鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋也有农民叫卖,但由于是土鸡蛋、土鸭蛋,每位农民手上都不多,有的农民一场仅仅拎了二十来只鸡蛋,八九只鹅蛋,自然有些供不应求。

太安场还有一些乡土货,比如红苕粉条、魔芋、自酿高粱酒等。令记者感到奇特的是,场上有很多卖新鲜魔芋的,形似芋头,但更大更圆,或许,这里的人更喜欢自家搅魔芋豆腐?

赶太安场也很容易勾起人们的怀旧、思乡之感。高粱秆扎的扫把、竹扫帚、饭甑子等,几乎每个来自农村的人都对它们有深刻的记忆,一看就非常亲切。

小提示:乘车去太安,在五桥南站坐车;自驾去太安赶场,最好将车停在太安小学附近,再步行前往,否则人多拥堵。

粮食猪肉肥膘厚:吃粮食的猪生长周期长,积累的膘比较多,
更多精彩尽在这里,详情点击:https://pyramidspress.com/,土鸡养殖猪肉看上去肥肉有两三指厚,颜色很白。

手按起窝:用手指按粮食猪肉的肥肉部分,会按起“窝窝儿”,过好一会儿才消退。

纸巾拍无湿印:饲料猪生长快,猪肉含水量高,用纸巾一拍,就略有湿润。粮食猪肉不会湿纸巾。

土鸡一般体型很结实,又大又重,鸡毛鲜艳,鸡冠红润。土鸡经常在田间山坡跑,鸡脚硬,粗糙。土鸡养的时间长,公鸡长到一定阶段脚杆上会长一个“距突”。如果脚杆上长了“距突”,十有八九是土鸡。土鸡到处啄食,嘴壳粗粝有磨损。

土鸭则看毛。羽毛长得越长而且看不到什么小毛的,就代表喂养的时间越长,是土鸭。而饲料喂养的三个月就算是老鸭了,羽毛都还比较短小。

土鸡蛋个稍小、色浅,蛋壳坚韧厚实,含钙量高,外壳往往看上去比较脏。洋鸡蛋壳脆薄,壳色偏深,比较干净。打开蛋壳,土鸡蛋蛋清清澈粘稠,略带青黄;蛋黄色泽金黄,浮在蛋清之上,不沉底。洋鸡蛋个头大,蛋清水分多,蛋清颜色比较浅。

147:新田、新店子、甘宁、赶场、白土、罗田、高升、白羊、走马、九池、长坪、瀼渡、新乡

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